Ginger Gold

Ginger Gold

Variété à maturité précoce, goût sucré et acidulé.

Notes de dégustation

La Ginger Gold est une belle pomme savoureuse; chez Martin’s, nous l’appelons la première « vraie pomme ». Il s’agit d’un croisement entre la Harvest Apple et la Golden Delicious qui conserve les meilleures caractéristiques de chacune : la peau fine, la belle acidité et la chair à texture translucide de la Harvest Apple, et le goût sucré et la fermeté de la Golden Delicious. Elle est excellente à croquer, mais aussi en compote et dans les pâtisseries. Elle se conserve un peu plus longtemps que les autres variétés hâtives (environ 6 semaines), mais elle perd en fermeté et gagne en sucré d’une semaine à l’autre.

Disponibilité

  • janv
  • févr
  • mars
  • avril
  • mai
  • juin
  • juil
  • août
  • sept
  • Oct
  • Nov
  • déc
Degré de sucre

Ginger Gold sont parfaits pour

  • Consommation fraîche
  • Compote
  • Pâtisserie
  • Juicing

Formes d’emballage

Chez Martin’s, nous offrons de nombreuses options d’emballages pour nos pommes, notamment des solutions exclusives telles que l’Apple JacketMC et l’Apple CaddyMC. Si vous désirez en apprendre plus sur ces emballages, ou savoir comment nous pouvons vous aider avec un emballage personnalisé pour votre distribution au détail, veuillez communiquer avec nous.