Cultivées avec soin.

Cultivées avec soin.

Les pommes,
c’est notre vie

L’agriculture est un travail difficile, mais chez Martin’s Family Fruit Farm, c’est un véritable plaisir depuis près de deux siècles. Nous sommes une famille de producteurs agricoles ontariens animée d’une passion pour la terre, la collectivité et les aliments qu’elle produit. Un constant souci de l’intégrité et de la qualité, la valorisation des vrais aliments et un engagement envers l’innovation continuent de nourrir l’esprit d’entreprise de Martin’s. Nous souhaitons avant tout créer des aliments savoureux qui favorisent une vie saine et une planète propre.

Une histoire
de longue date

La famille Martin exploite ces terres ontariennes depuis 1820. Les vergers eux-mêmes remontent à 1971 et à une suggestion de Branko Premlec, un étudiant yougoslave en programme d’échange qui avait de l’expérience en horticulture. Branko et Leighton Martin (notre fondateur) ont convenu que la région, avec ses étés chauds et ensoleillés, ses précipitations adéquates, son sol riche et la fraîcheur de ses nuits d’automne, serait parfaite pour produire les pommes sucrées et juteuses qui, depuis, ont fait la renommée de la famille Martin. Un avenir rempli de belles variétés de pommes en tête, ils ont planté leurs premiers arbres et attendu patiemment qu’ils arrivent à maturité.

Les croustilles de pommes originales Martin’s Crispy Apple Chips ne contiennent rien d’autre que des pommes. Nous les cueillons dans les vergers et les déshydratons dans notre propre installation pour créer un goût irrésistible et une texture croustillante qui s’entend à chaque bouchée.

Dés de pommes à 100 %, à humidité réduite.

L’équipe de notre magasin Orchard Market.

L’équipe de notre magasin Orchard Market.

NOTRE MAGASIN
ORCHARD MARKET

Niché au milieu des pommiers, sur Lobsinger Line, notre magasin Orchard Market offre une expérience pomicole incomparable à nos visiteurs. Venez découvrir nos variétés de pommes et notre riche histoire tout en parcourant notre vaste choix de pommes juteuses et croquantes, de jus fraîchement pressé, de croustilles de pommes, de miels de fleurs de pommier, de compotes et de sirops de pommes, de confitures et bien d’autres produits.

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Notre réseau de détaillants, de grossistes et d’entreprises de services alimentaires nous fait confiance pour adhérer aux normes les plus strictes en matière de culture et de conditionnement des fruits, et pour répondre à leurs diverses exigences de calibrage, de classification et d’emballage. Grâce au stockage en atmosphère contrôlée et à notre parc de camions spécialisés, nous arrivons à combler et même surpasser les attentes d’un secteur extrêmement exigeant, tout au long de l’année, que nos partenaires soient au coin de la rue ou à l’autre bout du monde.

Une planète sans meurtrissure.

Idées de recettes

Les pommes Martin’s sont bonnes à croquer en tout temps, mais vous pouvez faire bien d’autres choses avec nos savoureuses pommes de verger. Et que dire de nos croustilles de pommes Crispy Apple Chips? Inspirez-vous de ces excellentes idées de recettes.

Nouvelle du Verger No 6

Nous cultivons un demi-million de pommiers dans nos vergers.