La Cripps Pink est un ajout récent à notre gamme de pommes d’automne. Comme les amateurs de pommes avertis le savent, il s’agit en fait du cultivar de la pomme Pink LadyMD, une marque déposée aux États-Unis et au Canada. Dotée d’une attrayante peau rosée, d’une chair croquante et d’une saveur sucrée et prononcée, elle a rapidement acquis une grande popularité. En raison de sa longue saison de croissance, c’est l’une des dernières variétés que nous cueillons. À l’instar des autres pommes de fin de saison, sa saveur s’intensifie en chambre froide. C’est pourquoi vous trouverez la Cripps Pink dans notre magasin Orchard Market après Noël. On la consomme surtout fraîche et en salade.