Notes de dégustation
La pomme Cortland fait partie de la famille McIntosh. Légèrement plus sucrée que la Mac, elle a une chair très blanche qui résiste au brunissement, ce qui en fait une pomme parfaite pour les desserts. En raison de sa saveur équilibrée, la Cortland est très populaire dans notre région pour la préparation de compotes et comme pomme à cuire.
Disponibilité
- janv
- févr
- mars
- avril
- mai
- juin
- juil
- août
- sept
- Oct
- Nov
- déc
Degré de sucre
