Autre membre de la famille MacIntosh, la pomme Spartan est petite et sucrée, idéale pour les enfants. Elle possède une peau d’un cramoisi éclatant et une chair blanche comme neige. Croquante et juteuse à la cueillette, il s’agit d’une excellente pomme à croquer, qui se transforme également en savoureuse compote.