Tout est cultivé ici.
Cultiver de saines
habitudes de vie.
La famille Martin exploite ces terres ontariennes depuis 1820. Les vergers eux-mêmes remontent à une suggestion de Branko Premlec, un étudiant yougoslave en programme d’échange qui avait de l’expérience en horticulture. Branko et Leighton Martin ont convenu que la région, avec ses étés chauds et ensoleillés, ses précipitations adéquates, son sol riche et la fraîcheur de ses nuits d’automne, serait parfaite pour produire les pommes sucrées et juteuses qui, depuis, ont fait la renommée de la famille Martin. Un avenir rempli de belles variétés de pommes en tête, ils ont planté leurs premiers arbres et attendu patiemment qu’ils arrivent à maturité.
Le jeune Leighton Martin devant la maison familiale, près de St. Jacobs.
Une graine
fut semée
La première récolte hâtive de pommes Tydeman Reds a donné quatre boisseaux et demi, vendus au marché de producteurs d’Elmira. La récolte étant plus abondante l’année suivante, Leighton et ses fils ont installé un stand tout près, au marché de producteurs de Waterloo. En peu de temps, ils ont acquis une fidèle clientèle d’habitués du marché qui ne voulaient plus rien d’autre que leurs merveilleux fruits. La graine était semée et le verger des Martin est passé d’une centaine d’arbres en 1971 à plus d’un demi-million d’arbres cultivés sur plus de 700 acres aujourd’hui.
L’agriculture est un travail difficile. Mais chez Martin’s Family Fruit Farm, c’est un véritable plaisir depuis près de deux siècles. Nous sommes une famille de producteurs agricoles ontariens animée d’une passion pour la terre, la collectivité et les aliments qu’elle produit. Un constant souci de l’intégrité et de la qualité, la valorisation des vrais aliments et un engagement envers l’innovation continuent de nourrir l’esprit d’entreprise de Martin’s et le désir de créer des aliments savoureux qui favorisent une vie saine et une planète propre.
Certifications et adhésions
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Fresh Apple Facility
Kosher Certified Products
Les installations de culture et de conditionnement de pommes de Martin’s Family Fruit Farm sont certifiées CanadaGAP par NSF. Nous possédons la certification BRC Global Standard (installation de produits à base de pommes).
Une planète sans meurtrissure.
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